Miceli e la casa produttrice Firriato, senza dubbio, sono due tra i nomi di case produttrici che meglio rappresentano la storia del vino in Sicilia. A pochi chilometri dal sito archeologico di Selinunte e non solo, si coltivano vitigni autoctoni, e si affinano le tecniche di produzione di questi fantastici vini siciliani: da qui parte la loro storia nel mondo grazie anche allo sviluppo dell’acquisto di vino online. Ormai sia Miceli che Firriato hanno varcato lo stretto per farsi degustare in tutta Italia, in Europa e nel mondo.
Entrambi producono vino da uve Nero d’Avola, famose per gusto e forza, provenienti da zone particolarmente adatte alla coltivazione della vite. Al palato sono dei vini sapidi, freschi e rotondi, giustamente tannici con retrogusto di ciliegia e di prugna. Gradazione originale intorn 13,5°. Sono tipi particolari di vino rosso adatte carni rosse in tutte le preparazioni, primi piatti corposi e formaggi stagionati. Temperatura di servizio consigliata: 16/20°C.
Tra gli eventi siciliani, “Sicilia en primeur” è l’appuntamento internazionale di punta che mira a scoprire le novità dell’enologia siciliana e dei vini siciliani in commercio. L’evento è unico nel suo genere in Sicilia e consente di mettere a diretto contatto le aziende produttrici di vino rosso e non solo, con la stampa nazionale ed internazionale di certo più qualificata e attenta alle novità di mercato. Sarà possibile degustare in anteprima i vini dell’ultima vendemmia e delle nuove etichette di Nero D’Avola in modo da facilitare la comprensione dell’unicità e del livello qualitativo dei vini che si stanno presentando.
Quest’anno “Sicilia en primeur” si terrà provincia di Agrigento lungo uno splendido tratto di spiaggia innaugurato solo da pochi mesi, che farà da indimenticabile cornice alle degustazioni di vini siciliani.
Oggi il singolo produttore di vino si trova in difficoltà con i compromessi tra il mercato e la vendita di vino online, soprattutto quando si analizzazzano le esigenze delle richieste internazionali. In questo settore è ovviamente impossibile ignorare tali aspetti: la loro considerazione e il loro studio sono indispensabili per poter sviluppare le giuste strategie di marketing per il sempre più incerto futuro dell’enologia italiana nel mondo.
Al centro di questo dibattito è la decisione incerta dei produttori di coltivare il vitigno autoctono o quello internazionale. Il vitigni autoctoni sono considerati non semplici, anche perchè il vino da loro prodotto, risulta in media meno bevibile, per un consumatore non esperto, del vino nato dai vitigni internazionali. Questo costituisce una seria minaccia per i vini italiani, perchè il consumatore medio non ha la possibilità di conoscere e apprezzare il vero gusto del vino così sradicato nel suo carattere dall’uso dei vitigni internazionali.
Strepitoso successo per i vini siciliani al Vinitaly 2010 nell’ambito della degustazione “I vini siciliani alla sfida del tempo: annata 2000”.
Un’esperienza sensoriale mai sentita e interessante, un’occasione per evidenziare dalla Sicilia un nuovo messaggio al mondo dell’enologia e della gastronomia. Vini rossi e vini bianchi: un viaggio attraverso i sapori della fantastica Sicilia, a dimostrazione della qualità e longevità del vino siciliano.
Per esperti o semplici appassionati, il mondo della vendita vino si sta sviluppando a macchia d’olio e presto permetterà di assaporare numerosi vini siciliani di indiscutibile gusto.
Nuova consacrazione ufficiale impartita al Vinitaly per i nostri vini siciliani.
Oggi a dominare nel mondo sono i vini concentrati, tannici ed alcolici, che non mettono in risalto il diritto alla piacevolezza dei vini da bere, a discapito della freschezza fruttata e della sapidità.
Da qui l’esigenza di evidenziare il gusto internazionale dei vini siciliani, sostenendo l’unicità del vino che rappresenta il sapere gastronomico della nostra terra.
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